党参枸杞乌鸡汤
配料
- 乌鸡 （400克）
- 枸杞 （20粒）
- 党参 （一根）
- 当归 （三片）
- 香菇 （四朵）
- 盐 （两勺）
- 料酒 （两勺）
- 葱 （一根）
做法步骤
STEP1、乌鸡切块洗净
STEP2、香菇洗净剪去香菇蒂，划十字花
STEP3、开水焯乌鸡五分钟，捞出冲洗干净
STEP4、乌鸡放入汤锅，再放香菇，当归三勺，党参一根，葱结一个，料酒两勺，加水没过食材，小火慢炖一小时
STEP5、加20粒枸杞和盐两勺再炖十分钟
STEP6、党参枸杞乌鸡汤完成
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