雪梨猪肺汤
配料
- 猪肺1 （个）
- 梨1 （个）
- 姜2 （片）
- 盐看个人口味
- 白醋用来消毒
- 红枣枸杞若干
做法步骤
STEP1、1、购买一个猪肺(通常是只能购买整个)，水龙头往猪肺那里的气管里冲水，反复冲里和外几次。2、用盐搓猪肺，把表面的污物去掉，洗净切块，继续放盐搓洗，冲洗干净后放入姜片和白醋浸泡菌(约半小时)
STEP2、猪肺焯水，洗净后剁碎一点(也可以不剁碎)
STEP3、将调料都放入锅中，放些许盐，煮上一个多小时就可以了，喜欢喝浓点的汤可以熬久些
STEP4、完成！
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