减肥减脂）竹荪虾滑汤
小提醒
配料
- 竹荪 （4只）
- 盐 （一小撮）
- 虾 （200g）
- 淀粉 （3汤匙）
- 味精 （一小撮）
- 黄瓜 （半根）
- 料酒 （半瓶盖）
做法步骤
STEP1、鲜虾仁用切成小块，改用背剁成蓉。放一点点水（鸡蛋用完了）、淀粉、盐、料酒，搅和搅和，让它上进（上劲）
STEP2、锅里烧开水，把去掉伞和根的竹荪切成小段扔进去煮个三分钟
STEP3、扔进去黄瓜（我用削皮削成小条），同时放虾滑
STEP4、虾滑熟了的时候，盐和味精调味，成出来就行了
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