当归黄芪乳鸽汤
配料
- 当归 （2片）
- 黄芪 （2克）
- 鸽子 （1只）
- 去核红枣 （4颗）
- 姜 （2片）
- 鹰嘴豆 （适量）
- 虫草花 （适量）
做法步骤
STEP1、除了鸽子之外的配料洗干净，放入炖锅。
STEP2、鸽子去掉头和爪子，放入凉水烧开后关火，捞出鸽子冲洗干净身上的血沫。
STEP3、把鸽子放入步骤1中的炖锅里，加矿泉水，我用的是农夫山泉。
STEP4、隔水炖4小时后，鸽子汤就好啦，最后撒点盐。我是定时炖的，晚上准备好，到时间开始炖，早上起床就能喝到热乎乎的鸽子汤，然后暖暖的上班去啦
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