STEP1、准备新鲜牛骨头备用。

STEP2、将牛骨头过水洗净备用。

STEP3、准备胡萝卜切块备用。

STEP4、准备姜片少许备用。

STEP5、将牛骨头，胡萝卜，姜片，放入锅中加适量的水，没过牛骨头就好。

STEP6、然后小火煲上2个小时左右即可。

STEP7、胡萝卜牛骨汤就做好了，加少许盐调味即可食用。

STEP8、牛骨好吃汤又香甜。