莲藕猪肉汤面

小提醒

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配料

  • 猪肉 (30克)
  • 莲藕 (50克)
  • 黄瓜 (30克)
  • 果蔬贝壳面 (35克)
  • 白芝麻猪肝粉 (适量)

做法步骤

STEP1、准备食材:猪肉30克、莲藕50克、黄瓜30克、果蔬贝壳面25克、白芝麻猪肝粉适量。

莲藕猪肉汤面

STEP2、猪肉清洗干净切小块,放入冷水中,切上2片姜去腥。

莲藕猪肉汤面

STEP3、看,煮开后,边上漂浮的就是血沫,这样猪肉的腥味就会好很多哦

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STEP4、莲藕去皮,清洗干净,切小块。

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STEP5、黄瓜去皮切成小丁。

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STEP6、焯好的猪肉捞出稍微放凉,倒入搅拌机的搅拌杯中,再倒入莲藕丁。

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STEP7、倒入250克的清水。

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STEP8、启动搅拌机,搅拌成莲藕猪肉汁。

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STEP9、把搅打好的莲藕猪肉汁倒入锅中,大火开煮。

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STEP10、煮开后,就下入果蔬贝壳面。中小火煮,煮10分钟,让面和汤汁充分融合。

莲藕猪肉汤面

STEP11、最后再倒入黄瓜丁。

莲藕猪肉汤面

STEP12、搅拌搅拌,煮熟就可以出锅了

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STEP13、盛上一碗,撒上些白芝麻猪肝粉,就可以开动了入口爽滑,味道稍微带着点清香,比单纯的清水煮面,好吃太多了

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