STEP1、锅中放入油，油热后放入洋葱和牛肉片，炒到牛肉变色，盛出来，锅洗干净。

STEP2、锅中加入淘米水，加入大酱和韩式辣椒酱煮开，煮到酱料溶解。小贴士：大酱和韩式辣椒酱的量不是固定的，可以根据汤的数量和自己的口味调节。

STEP3、放入土豆和香菇，煮5分钟。然后放西葫芦、豆腐和金针菇，煮3分钟。

STEP4、放入炒过的牛肉和洋葱，放蛤蜊，煮到蛤蜊开口。最后放入青辣椒圈和蒜片就好。