鸡睾子白鸽汤
小提醒
配料
- 老鸽 （一只）
- 鸡睾子 （8两）
- 枸杞 （10颗）
- 红枣 （6颗）
- 姜 （10片）
- 白酒 （5勺）
- 盐 （适量）
做法步骤
STEP1、鸡睾子一定要又大饱和才够力
STEP2、洗干净
STEP3、锅中放入适量清水姜片适量白酒煮沸，倒入鸡睾子，煮到沸腾2分钟,倒出过冷河，备用（这一步骤一定要做好，因为去腥味超好）
STEP4、白鸽我个人比较喜欢一开四，吃起来有满足感
STEP5、白鸽鸡睾子红枣枸杞姜片适量白酒放入锅中，大火滚后放小火再煲1个小时
STEP6、最后加入盐，汤完全没有腥味还好甜好鲜美！
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