泡菜五花肉汤饭

配料

  • 五花肉 (适量)
  • 泡菜 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 大葱 (适量)
  • 大蒜 (适量)
  • 蟹柳 (适量)
  • 食用油 (适量)
  • 辣椒粉 (适量)
  • 黑胡椒粉 (适量)
  • 鸡蛋 (适量)

做法步骤

STEP1、热锅冷油爆香蒜末和大葱丝炒出香味下五花肉片放盐、料酒、酱油中火翻炒注意别炒焦啦

泡菜五花肉汤饭

STEP2、换锅加热水放入炒好的五花肉(蒜葱如果焦了切记不要放进去)再放入泡菜、蟹柳、少量胡椒如果不会吃辣可以不用加辣椒粉了爱辣人士请加!煮十分钟加入新鲜切好的大葱丝再煮五分钟

泡菜五花肉汤饭

STEP3、加鸡蛋!煮到凝固

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STEP4、倒入米饭煮五分钟

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STEP5、大功告成可以吃啦!汤底绝啦!有点方便面调料粉包的味道!

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