STEP1、一定要选这种样子的北海道南瓜，因为它做出来的口感很绵密。其他类型的南瓜我没有试过，大家有时间可以试一试。这里半个北海道南瓜做出来的汤大约是两个人的分量左右，如果需要多做就适当要增量。一般北海道南瓜不会很大一个的，一般一个重大约1-3kg不等）

STEP2、南瓜洗干净外表并去了里面的南瓜籽，去皮后蒸熟（大概蒸20-30分钟，视乎你蒸的南瓜的多少）

STEP3、蒸熟后的南瓜可以稍稍放凉，然后连蒸南瓜里面的水一起倒进料理机，这时加上牛奶和奶油，然后搅拌直到你看不到任何颗粒或者南瓜块就可以了。

STEP4、搅拌后之后大概是这样子的。

STEP5、最后一步就是可以放锅里中小火加热，记得要不时搅拌，不然牛奶容易粘锅。我有时候比较懒，就直接微波炉加热，也可以。

STEP6、加热完之后，就可以开喝了！不用加任何调味料哦！因为这种北海道南瓜本身自带甜度。如果你喜欢喝很甜的，还是可以加，但我个人的尝试觉得不加最好喝！