STEP1、准备食材，冰箱里有菠菜，香菇，再买了块豆腐刚好一锅汤料

STEP2、豆腐切丁或切小条，跟随自己喜好

STEP3、菠菜一定要先焯水，把草酸炒掉

STEP4、锅中放入香菇倒入水煮开后，再放豆腐菠菜

STEP5、出锅盛出就可以吃啦！

STEP6、出锅前放调料，香菜香葱，盐，香油适量就可以了，红油是依照自己喜好加的，家里有小朋友，所以大人的调料都是在碗中单放，胡椒粉，辣椒油都可以。