STEP1、用擦丝板擦玉米。如果没有宝宝可以保留一些颗粒

STEP2、用少量水（菜谱外）化开玉米淀粉待用

STEP3、擦好的玉米茸与水混合。另外的碗里打入鸡蛋。开火慢慢加热，然后按顺序加入玉米淀粉液，打散的鸡蛋液，边加边搅拌，直到浓稠。最后加入肉糜。因为鸡煮久了容易柴影响口感。所以最后加入。能保证鸡肉的爽滑。

STEP4、装碗即可食用。