鳄鱼肉椰子鸡汤
配料
- 椰子 （1个）
- 老鸡 （半只）
- 鳄鱼肉 （500克）
- 黄酒 （2勺）
- 姜 （3片）
做法步骤
STEP1、鳄鱼肉、鸡处理干净沥干水分备用
STEP2、锅里热油放入姜片爆香
STEP3、放入鳄鱼肉、鸡块
STEP4、爆炒均匀
STEP5、倒入黄酒
STEP6、倒入足量水
STEP7、大火煲十分钟
STEP8、再倒入汤煲里大火煲半小时
STEP9、椰子倒出有两碗椰子水
STEP10、椰子切条
STEP11、放入汤煲里
STEP12、继续大火煲20分钟
STEP13、20分钟后倒入两碗椰子水，大火煲开后盖上盖子转中小火煲40分钟即可
STEP14、汤清澈甘甜
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