STEP1、揉面之前先把汤圆拿出来解冻然后将上面材料里除了黄油汤圆所东西按照:高粉，酵母，糖，盐，鸡蛋，顺序放进揉面机里揉面为了更快出膜以揉一醒五分钟再揉ps,鸡蛋，鸡蛋160g就以

STEP2、称好黄油放在一边软化面团出筋后加入软化好的黄油继续揉面

STEP3、揉面至能拉出薄膜

STEP4、放在盆里盖上保鲜膜进行室温发酵（约26度）

STEP5、发至两倍大（约用时40分钟）拿出来排气称重然后把总重量除以8就是每个小面团的重量

STEP6、称出8个小面团（我做了双倍）每个都揉光滑盖上保鲜膜醒15分钟

STEP7、醒面的时候来烧一点水一会用来二发

STEP8、把面团光滑的那面朝下用手按扁再用擀面杖擀成小饼的样子最好是中间厚四周薄不然汤圆的位置不会在正中间

STEP9、把汤圆包进面里这个时候汤圆应该是完全解冻的不然烤的时候容易爆裂

STEP10、底部一定要封严实！不然容易漏出来

STEP11、包完以后把面包放进烤箱37度进行二发

STEP12、在下面放一个烤盘倒进刚才烧的热水保证二发的湿度

STEP13、发到1.5倍大以后把面团拿出来在面团上筛高粉并且预热烤箱至180度

STEP14、用剪剪出十字花形竖着剪一下再横着剪两下

STEP15、预热好以后面团进烤箱180度烤25分钟十分钟上色以后上面盖锡纸

STEP16、香香胖胖的面包出炉啦！一定要趁热吃！甜甜的流心和软软的麻薯配上松软的面包超级美味！

STEP17、掰开看一下嘶溜我去吃了！