乳鸽汤
配料
- 鸽子 （2只）
- 无花果 （2个）
- 沙参 （20克）
- 鲜莲子 （40克）
- 瑶柱 （40克）
- 山药 （半根）
- 盐 （适量）
做法步骤
STEP1、配料全部洗干净，泡好。
STEP2、冷水下锅灼水。
STEP3、沥干备用。
STEP4、放入陈皮，把水烧开。
STEP5、水烧开后放入瑶柱，无花果，沙参，莲子，转小火煲4050分钟。
STEP6、放入乳鸽和山药，大火烧开后，转小火继续4050分钟。
STEP7、把油撇掉，加适量盐调味。
STEP8、完成。
STEP9、喝汤啰！
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