猪肚鸡汤2
配料
- 猪肚 （1个）
- 姜 （5片）
- 盐 （适量）
- 枸杞 （10粒）
- 鸡 （1只）
- 白胡椒 （适量）
- 虫草花 （适量）
- 红枣 （10颗）
- 料酒 （3勺）
- 面粉 （250克）
- 醋 （8-9勺）
- 当归 （2片）
- 党参 （1根）
- 花椒 （8-9粒）
做法步骤
STEP1、清洗猪肚，用面粉洗猪肚，两面洗干净，在用盐洗一遍，最后用醋洗一遍，清洗好了备用
STEP2、清洗鸡，鸡的内脏洗干净，细毛拔干净，用煤气灶的可以放煤气上烧掉细毛毛，还比较香哦！鸡肚子里面放红枣、姜、蒜、当归、党参等
STEP3、把鸡塞进猪肚里面，小火慢炖中
STEP4、炖好拿出来将鸡、猪肚切块，放入锅中加入虫草花、枸杞、盐、料酒、调味...
STEP5、出锅了
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