STEP1、将熟黄豆粉,过筛在盘子里
STEP2、糯米粉加杨梅汁加开水揉成团
STEP3、将糯米粉团分成均匀的几份。
STEP4、取一份揉一下压扁,放入杨梅酱渣渣,包起,再揉圆。这时锅里先放水煮开。将做好的汤团全部放入锅中的开水里,继续大火煮沸,用勺子轻轻勺一下汤团底部,避免粘住锅底。沸水后,加一碗凉水,继续煮沸,再放第二碗凉水,煮沸后汤团全部浮在水面,关火。
STEP5、汤团去水,放入熟豆粉的盘子里。来吃!
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