苋菜皮蛋汤
小提醒
配料
- 红苋菜 （一小把）
- 皮蛋 （一个）
- 生姜 （2片）
- 淀粉 （一小勺）
- 酱油 （一勺）
- 蚝油 （2勺）
- 醋 （1勺）
- 香油 （少许）
做法步骤
STEP1、1、折苋菜，只留叶子。皮蛋切丁淀粉兑水搅拌开
STEP2、2、锅中加水烧开，放入苋菜，加入生姜片。
STEP3、3、等苋菜煮软后，加入皮蛋，依次放入酱油，蚝油、醋（调料可以根据自己吃的咸淡进行调整，再加入水淀粉。滚个1分钟关火，出锅以后滴几滴香油。苋菜皮蛋汤就完成啦！
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