STEP1、美食锅倒入清水，排骨冷水下锅温馨提示(先烧一壶开水用)

STEP2、加入料酒焯水五分钟

STEP3、煮好捞起备用

STEP4、准备好其它食材，这个也是萝卜哦，只是它是绿色的

STEP5、美食锅在倒入提前烧好的开水,看见微微冒泡即可

STEP6、萝卜，姜，葱，切好

STEP7、倒入切好的萝卜，姜片，醋，盐，水量盖过排骨萝卜即可

STEP8、煮到萝卜可以搓出洞，出锅撒葱花

STEP9、成品图

STEP10、成品图

STEP11、温馨提示排骨一定要冷水下锅哦，因为热水会使蛋白质迅速凝固,不易出鲜味。放醋能促进钙的吸收,排骨中的磷、钙溶解于汤中,味道也更鲜美哦！就只放盐，不需要过多的调料，这样原汁原味汤更好喝