用料简单的安神养心枸杞猪心汤

小提醒

1、焯水很重要,猪心血水多,能撇出好多浮沫2、电炖锅炖汤属于小伙慢炖,最少设定2.5小时,时间宽裕可以设定3小时

配料

  • 猪心 (1个)
  • 姜 (5片)
  • 枸杞 (10克)
  • 料酒 (少许)
  • 盐 (1勺)

做法步骤

STEP1、猪心洗净切薄片

用料简单的安神养心枸杞猪心汤

STEP2、冷水下锅,加少许料酒,大火烧开,撇去浮沫

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STEP3、猪心捞起,洗净,下入电砂锅,加姜片

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STEP4、加水没过食材

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STEP5、电炖锅插电设定2.5小时,开启炖煮模式

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STEP6、炖到90分钟的时候加入枸杞

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STEP7、继续炖45分钟,加入一小勺盐,再炖15分钟,关火

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STEP8、成品开喝吧

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