土豆疙瘩汤
小提醒
配料
- 土豆 （一个个）
- 面粉 （一汤勺半）
- 鸡蛋 （一个个）
- 虾皮 （一把）
- 香菜 （一根）
- 盐 （适量）
- 葱 （一点）
做法步骤
STEP1、土豆切丁香菜葱切好鸡蛋打匀虾皮多点少点都不影响准确的说所有材料多点少点都没事
STEP2、普通面粉
STEP3、油烧热放葱花爆锅
STEP4、放虾皮炒到微微发黄
STEP5、放土豆翻炒炒炒放点热水防止糊锅炒到快熟了
STEP6、加开水我的量是烧水壶一壶水
STEP7、开始搅疙瘩如视频所示别一下倒水进去太粘就成一坨了
STEP8、水开后把面疙瘩撒在锅里煮一会再把鸡蛋放进去加盐尝一下咸淡因为每家口味不同撒香菜出锅
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