STEP1、藕洗净刨皮切段，姜拍一下

STEP2、筒子骨排骨洗净斩块（一般都喊卖肉的师傅代劳），喜欢吃骨髓的就不要斩筒子骨了

STEP3、电饭锅开煮饭模式，放入筒子骨和姜，加水加到内胆快满（请忽视水位线，不要盖盖子一直烧到水开，表面浮起大量血沫（盖了盖子血沫就沉底了)

STEP4、拿个勺子捞血沫，一定要捞干净（所以刚刚要多加水要不然现在就没汤了）

STEP5、放藕，盖盖子煮吧。大概两小时中途别开盖。煮好之后拿筷子戳一下藕能戳动就行，放盐，吃吧。我还按照个人口味放了大量小葱