STEP1、原材料准备好鸭腿飞水后切成小块儿

STEP2、先炖肉，隔水炖2个半小时

STEP3、炖到中途加蘑菇，盐，一丢丢酱油。继续炖到结束。

STEP4、粉丝容易烂所以最后用白水煮好粉丝直接加到汤里就直接开动了。