STEP1、1、黑豆洗干净，装适量水。2、将黑豆放入电高压煲中，启动豆筋模式。3、同时另外准备一个汤锅，装适量水，放入牛大力和五指毛桃到水中浸泡。4、看到黑豆差不多煮好时，开始煲汤。将泡着药材的水大火烧开，倒入焯过水的猪尾巴和姜片。5、将黑豆汤全部倒入汤锅中同煮。6、盖上锅盖，文火煲2小时。7、临出锅前3分钟，用适量盐调味。