超香的芝麻汤圆

配料

  • 糯米粉 (200克)
  • 黑芝麻粉 (65克)
  • 黄油 (100克)
  • 糖 (35克)
  • 水 (175克)

做法步骤

STEP1、黄油融化,100克是流沙状,不需要流沙状的75克黄油就够啦融化后糖黑芝麻粉,拌匀冷却后(我放冷冻1-2分钟,或者丢冷藏)分7克,搓圆备用

超香的芝麻汤圆

STEP2、糯米粉水分15克一只

超香的芝麻汤圆

STEP3、手粘水,包好后,粉里滚一圈

超香的芝麻汤圆

STEP4、水开后,丢进去煮,飘起来就关火开吃吧!吃不完的丢速冻,我这方子做了29个,我老公能吃10个

超香的芝麻汤圆

STEP5、这是100克黄油,有流沙的感觉奥

超香的芝麻汤圆

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