冬瓜牛肉丸汤
配料
- 冬瓜 （一块）
- 牛肉 （400克）
- 鸡蛋 （1个）
- 牛奶 （适量）
- 五香粉 （适量）
- 花椒粉 （适量）
- 料酒 （适量）
- 姜 （少许）
- 葱 （少许）
- 耗油 （适量）
- 香菜 （1根）
做法步骤
STEP1、把所有料和牛肉馅一起往一个方向和
STEP2、和的差不多加点牛奶继续和，我加了五次
STEP3、热锅先将冬瓜炒一下
STEP4、加没过冬瓜的水，再用勺子把牛肉挖成圆丸子
STEP5、汤开了加些盐，盛出锅前加点香菜盛出锅后忘了拍图了，吃到最后才想起来拍图，就拍了这张
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