泰式海鲜冬阴功汤
配料
- 柠檬 （1个）
- 基围虾 （10只）
- 姜 （6-8片）
- 小米辣 （适量）
- 椰浆 （200克）
- 圣女果 （8-10个）
- 金针菇 （1把）
- 香茅、薄荷 （几根）
- 蒜 （1头）
做法步骤
STEP1、准备好食材洗净
STEP2、起油锅，放生姜、洋葱、大蒜炒香。将焯水洗净后的海鲜倒入翻炒。撒盐、黄酒少许。
STEP3、依次放入西红柿块，两勺冬阴功酱料。
STEP4、加水没过食材。大火炖煮5分钟后加入椰浆（依据口味，一般家用100-200ML）建议多放椰浆汤会比较醇厚。
STEP5、加盐、糖调味。最后放入香茅草、薄荷、柠檬。出国
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