STEP1、买处理好的鲜鲫鱼，两面划口，鱼肚里放葱丝、淋一点葱姜料酒，腌一腌

STEP2、锅里放少量油，中火热油，六成热放胡椒粉、葱段和姜片，翻炒几下

STEP3、鲫鱼放进去，两面煎

STEP4、一面大约煎12分钟

STEP5、备好开水，开大火倒进去热水，大火煮2、3分钟

STEP6、去姜，加上盐，我放了一点千页豆腐、一个甜不辣、两个火锅丸子，改中火再煮10分钟

STEP7、煮汤的过程中不要翻鱼，别把鱼捣碎，然后稍大火1分钟稍微收一下汤汁，出锅前放一点鸡精

STEP8、整齐装盘，撒点葱花香菜。鱼刺较多，如果给孩子吃，不建议让宝宝自己吃鱼肉，给孩子把刺挑出来再给孩子吃，我家宝宝喜欢鱼汤煮面条，也很好吃