STEP1、第一步，处理牛肉。牛肉切块后，先焯水。锅里加一块生姜，一勺料酒，牛肉下锅焯水2分钟。牛肉焯水洗干净后，放入电高压锅，热水下锅。按煮肉键。

STEP2、第二步，处理辅料。在焖煮牛肉期间，把土豆、洋葱、包菜、番茄全部切片。热锅黄油，洋葱。所有辅料、加番茄酱锅煸。

STEP3、最后一步，焖煮罗宋汤。牛肉煮熟后，把土豆、包菜、番茄、胡萝卜所有的辅料，、1勺盐、2个奶糖，搅拌均匀。面粉炒熟后，用清水调成浆，搅拌均匀，按煮汤键。