金汤豆捞锅
配料
- 鸡肉 （半只）
- 棒子骨 （两个）
- 虾米金勾 （2把）
- 南瓜 （一圈）
- 咸鸭蛋蛋黄 （5个）
- 火锅菜 （自己喜欢的就好）
- 肉菜 （涮火锅的）
- 小米辣 （4只）
- 香菜 （2把）
- 香葱 （3把）
- 盐 （适量）
- 味精 （适量）
- 姜 （3片）
做法步骤
STEP1、1.鸡肉洗净切块洗净。冷水下锅，放入姜片，料酒，焯水，去沫。鸡肉捞出沥干，油锅烧热，炒出油。
STEP2、2.将鸡肉倒入砂锅开始煲汤，放入姜片。
STEP3、3.将南瓜蒸熟后融化待用
STEP4、4.剥出五个咸鸭蛋蛋黄，待用
STEP5、5.准备好小米辣，葱，香菜，蒜。（火锅所需的料）
STEP6、6.鸡汤熬制两小时，乘出来，加入两把虾米，南瓜泥、咸蛋黄、盐、味精。即可食用。配上自己喜欢的素材及荤菜就可以烫火锅啦！
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