不放油不放鸡精的鲍鱼鸡汤
小提醒
配料
- 鸡肉 （400克）
- 鲍鱼 （6只）
- 姜 （4片）
- 葱 （5根）
做法步骤
STEP1、准备好食材哦鲍鱼6，小鸡1，姜片4，1小把葱结。
STEP2、锅洗好，擦干水份，把鸡皮朝下放锅里小火煎；
STEP3、鸡肉两面煎成这样就好啦！这个时候锅底会有小碗油；
STEP4、这就是煎出来的油哦，因为我不想油厚，所以倒出来啦，碗底不是脏东西哈，是碗的涂鸦。
STEP5、接下来转砂锅加入开水，加入葱结和姜片，还有鲍鱼，小火炖40分钟左右，出锅前根据个人口味放盐就可以啦！
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