减脂餐小白菜蛤蜊豆腐汤
小提醒
1.花蛤我用淡盐水泡了一夜,吐尽了沙,只需要淘洗几遍就可以直接下锅煮;2.想要更鲜美的话,可以加点油爆香姜蒜,多放些花蛤炒出汁水然后再下豆腐,我花蛤放的少是因为剩下的要做爆炒花蛤哈哈哈;3.小白菜我提前用开水烫了一下。
配料
- 北豆腐 (150g)
- 小白菜 (一小把)
- 花蛤 (7个)
- 姜 (适量)
- 盐 (适量)
- 料酒 (1小勺)
做法步骤
STEP1、不粘锅直接放入豆腐和姜片,小火煎
STEP2、煎到两面微黄,能够闻到香味,放适量的纯净水
STEP3、水开后放入花蛤,煮一会儿,下料酒和盐
STEP4、煮5分钟,放小白菜,煮5分钟
STEP5、开吃!
豆腐
小白菜
白菜
蛤蜊
豆腐汤
减脂餐
蛤蜊豆腐