STEP1、烤花生米：烤箱上下火120度，30分钟。PS，中间记得拿出来晃它一晃

STEP2、烤好的花生米去皮晾凉，碾成粗粒。碗里入黑芝麻粉，代糖，花生碎。拌匀备用。PS，花生碎我放了大概25g（红皮花生米颜色有点丑，下次试试白色的花生啵）

STEP3、黄油室温软化，切小块。加入碗中，抓捏均匀。PS，抓揉捏搓，姿势随意！弄好扔冰箱让它冷静几分钟。

STEP4、冷藏好的黑芝麻馅分成小份，搓圆。继续放回冰箱，待用。PS，馅料分成9克一个，正好可以搓21个小球球。

STEP5、糯米粉，木薯粉混合。分次加入开水，揉成糯米团。糯米团揉匀之后，也分成小球球。PS，我称出来糯米团一共是442克。21个小球球，每个大概21克

STEP6、糯米球捏成小碗状，芝麻馅放进去。自己想办法把汤圆包住捏圆

STEP7、捏好的汤圆在糯米粉里滚一圈就好啦！PS，别问我怎么煮汤圆，我也不会。速冻汤圆从来没煮成功过，哈哈哈哈啊哈（笑中含泪.jpg）

STEP8、烤汤圆：原味手抓饼缓冻，切成三角形。汤圆放在宽的那一边，向窄的那一面卷。汤圆卷好，码进模具里。

STEP9、烤箱预热上下火180度，烤20分钟。

STEP10、酥酥脆脆！！哈哈哈哈哈啊哈哈哎！我觉得这样比煮汤圆好吃多咯！！！絮絮叨叨：黄油味好香！！！美中不足是速溶芝麻糊做出来的馅没有什么流动性。下次多放点黄油，或者乖乖用黑芝麻做一回试试看这个糖量做出来不甜，主要是吃奶香味。想吃甜的话糖要加量。