STEP1、鸡蛋煎成荷包蛋备用
STEP2、将鱼洗净用料酒,盐腌制片刻后煎至两面金黄
STEP3、豆腐切成小块烧开水仝2分钟捞出泡凉水备用
STEP4、将煎好的鱼,鸡蛋,姜,蒜,葱节放至沙锅中再放入适量开水,大火烧开
STEP5、放入豆腐烧开后小火闷45分钟
STEP6、捞出葱节,放入适量盐,再撒点葱花,香菜。一煲香浓奶白色的鲫鱼汤就做好啦
鲫鱼 鲫鱼汤 鱼汤