山药鸡蛋汤
小提醒
配料
- 铁棍山药 （100g）
- 鸡蛋 （1个）
- 油菜 （50g）
- 盐 （2g）
做法步骤
STEP1、山药去皮以后，用拍几下，山药就拍碎了。
STEP2、拍碎的山药放入开水锅中，中火煮5分钟，因为山药富含淀粉，汤就会变得浓稠。
STEP3、打入一个鸡蛋，放入青菜碎和盐，搅拌一下，就可以出锅了。
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