小宝宝也能吃的疙瘩汤

小提醒

1.面糊不要太稀,不然后面可能不能成型;2.西红柿去皮小宝宝吃起来更安全,而且口感更好;3.根据宝宝月龄大小决定裱花袋口的大小,月龄小的剪的口小一些,这样面疙瘩就更小。4.1岁以下宝宝不加盐,一岁以上少量盐,这款汤有西红柿酸酸的味道,很开胃,对小宝宝来说足够了。我给宝宝做的辅食和儿童餐还有很多,详细步骤都放在了自己写的公众号“田心宝宝美食屋”上,需要的亲请搜索关注哦,等你哈!

配料

  • 鸡蛋 (1个)
  • 西红柿 (1个)
  • 面粉 (适量)

做法步骤

STEP1、面粉加水拌成有浓度不易流动的糊糊。

小宝宝也能吃的疙瘩汤

STEP2、西红柿划破表皮泡在开水里几分钟。

小宝宝也能吃的疙瘩汤

STEP3、捞出轻松去皮。

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STEP4、切成小块备用。

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STEP5、起锅加入少量油。

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STEP6、倒进西红柿翻炒出汤汁。

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STEP7、加入适量水。(1岁以上宝宝这个步骤加盐)

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STEP8、等待水烧开的过程中,把面糊装进裱花袋。

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STEP9、裱花袋底端剪小口,水开后挤进锅里,用牙签中间挑断,形成细碎的面块。

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STEP10、一个鸡蛋打散。

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STEP11、水开后蛋液画圈淋入锅内,凝固后即可出锅。

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STEP12、鲜美可口的番茄鸡蛋疙瘩汤就完成了!快来尝尝吧!

小宝宝也能吃的疙瘩汤

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