STEP1、材料切好备用

STEP2、先将虾洗干净，去掉虾线，记得把虾头部的沙包剪开取掉，虾头和身体用切开，将虾身体的虾皮剥掉！

STEP3、锅里倒一点油，将蒜末炒香放入虾头炒变色后加水。

STEP4、倒入虾肉，放入10克太太乐鲜鸡汁，一小勺白胡椒粉。

STEP5、锅还没开时，将事先煮好的白水蛋剥皮，用保鲜膜包住，用五根细小棍调整好间隔，两头用皮筋绑住定型！（嫌麻烦就直接切就好！）

STEP6、绑住定型！

STEP7、定型好后切片备用！

STEP8、锅开放入西兰花胡萝卜片，放盐

STEP9、煮开捞出虾头，倒入一小勺芝麻油，锅里倒水下面，面里先倒入汤，然后再把菜虾鸡蛋，摆在上面，撒上少许事先准备好的香菜葱末即可！

STEP10、开动

STEP11、成品图