鸡丝快手热汤面太太乐鲜鸡汁快手菜

小提醒

1.面煮制8分熟即可,因为是热汤面,还要用热汤浸泡。2.鲜鸡汁、生抽都有盐分,所以少放一点盐就够了。3.最好用细面,第一美观,第二容易入味儿。4.喜欢酸口的,还可以放一勺醋,味道也不错哦!

配料

  • 太太乐鲜鸡汁 (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 面条 (200克)
  • 油菜 (5棵)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 盐 (1克)
  • 葱 (适量)
  • 姜 (1片)
  • 虾仁 (2个)

做法步骤

STEP1、将鸡蛋煮熟剥皮。

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STEP2、鸡肉放入水中,加葱、姜,少许盐,煮熟。

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STEP3、碗中放入葱花,淋少许热油。

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STEP4、挤入太太乐鲜鸡汁。

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STEP5、倒入耗油、盐。

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STEP6、加入开水搅拌均匀。

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STEP7、油菜、虾仁焯熟。

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STEP8、鸡撕成细丝。

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STEP9、将面煮至八分熟。

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STEP10、捞出,沥干水分。

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STEP11、将面放入汤中,鸡蛋、虾仁、鸡丝、油菜摆在碗中。

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