STEP1、番茄洗净切成小块。

STEP2、海鲜菇洗净切成小段。（肉感十足）

STEP3、做鸡蛋皮。锅内放油煎鸡蛋，煎至金黄盛出切成小块。蛋皮真的好好吃

STEP4、锅热放油，放入蒜末爆香，倒入番茄翻炒，这一步很重要，一定要仔细翻炒将番茄的味道炒出来，哈哈哈翻炒的太过嗨图片都飞起来了）再放入海鲜菇翻炒，放一点盐，然后加入水，盖上锅盖。

STEP5、水沸腾后，倒入豆腐（豆腐切成小块，图上是还没切好）再倒入鸡蛋皮煮。

STEP6、最后加点盐，撒点胡椒粉就可以盛出来了。不需要添加什么调味料，食物本身的味道足够鲜，特别是海鲜菇可以吃出蟹味。

STEP7、喝它！