STEP1、水里加一丢丢盐煮开下面条，开了再转小火煮个三五分钟，具体时间看个人对面条的口感要求，我喜欢软一点会煮久一些，而且我发现这家的面条煮久了不太会烂掉诶好评哦出锅过凉水备用，煮面条的水别倒还有用哦

STEP2、番茄顶部画十字，放在刚刚煮面条的水里烫十几秒，轻松去皮我习惯了番茄去皮，食用感更好，当然大家也可以选择不去皮

STEP3、然后切丁备用

STEP4、磕一个鸡蛋加少量葱花打散，打到有小泡泡就可以了鸡蛋打得越久，打入空气会越多，跟做蛋糕的时候打发蛋清一样，炒完时候会有点膨起来，能吸入更多番茄汁，超好吃

STEP5、锅内加一点点油，油热了之后再倒入蛋液会立刻凝固，图上中间多的蛋液再转到边上去，凝固了就盛起来备用（生虾仁可以这时候炒我是加的熟虾仁）油多可能炒出来的更香，减脂就不考虑了

STEP6、锅里不用再加油了，接着下番茄丁炒出汁，加一点点番茄酱或番茄膏味道会更浓郁（我这次没加）怕糊可以加点水，放一丢丢蚝油和糖提味，倒入鸡蛋虾仁翻炒均匀

STEP7、加适量水开了再下面条，撒盐调味，撒上葱花焖一两分钟就好了

STEP8、铛铛铛铛出锅啦加上半个昨天做的溏心蛋真是绝配awsl

STEP9、开吃吧吃饱喝足才能动力满满刷网课

STEP10、最爱的番茄鸡蛋汤底

STEP11、分分钟空碗

STEP12、爱番茄爱面条又在减脂的旁友可以动手试一波呀