销魂“酸汤水饺”
小提醒
配料
- 醋 （3勺）
- 糖 （1茶匙）
- 香油 （2/1勺）
- 盐 （1茶匙）
- 雪碧 （2勺）
- 老干妈 （1勺）
- 蚝油 （2/1勺）
- 生抽 （2勺）
- 辣椒粉 （1勺）
- 饺子 （10个）
- 芝麻 （1勺）
- 葱 （一小段）
- 香菜 （2根）
- 青蒜 （2/1根）
- 蒜 （2-3瓣）
做法步骤
STEP1、老妈牌虾仁三鲜馅水饺和茴香馅水饺俩种因为冰箱里还有上次包好的冻水饺，这次就木有现包主要分享一下酸汤水饺汤底吧
STEP2、酸汤水饺汤底：葱、蒜、辣椒末放入碗中，淋上热油，再2勺生抽、3勺醋、2勺雪碧、1勺老干妈、1勺蚝油、1茶匙盐、1茶匙糖、1茶匙鸡精、半勺香油、最后放入熟芝麻
STEP3、水饺煮熟，大概10分钟左右，中间记得打两次水哦
STEP4、最后一步放入调好的酸汤中，稍微少许饺子汤搅拌均匀，最后放入香菜末和青蒜末就OK啦
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