STEP1、砂锅中放1500g水和2片姜烧开。准备炒菜锅羊蝎子姜片随冷水下锅焯水,撇去浮沫,把羊蝎子夹到砂锅中,再次烧开后转小火炖2小时。完全冷却后把砂锅放冰箱冷藏可以分2-3次吃。
STEP2、准备食材。
STEP3、锅中烧开水,把面放入煮5分钟后,放入绿叶菜再煮1分钟。把煮面水过滤掉。
STEP4、把羊汤和羊肉碎放入面中,烧开后再煮3分钟。因为羊汤有油,要撇掉油不要,但就算撇掉油羊汤里也有脂肪,所以煮面就不用再加油了。
STEP5、这次面条的量有点多,其实宝宝不会吃这么多,主要是因为现在要训练他自己吃饭,考虑了合理损耗的面量。BTW今晚的配菜是西葫芦和木瓜。