虾仁豆腐汤
小提醒
配料
- 豆腐 （大半块）
- 虾仁 （10颗）
- 鲜香菇 （2朵）
- 西兰花 （8朵）
- 蚝油 （1勺）
- 生抽 （1勺）
做法步骤
STEP1、鲜香菇切片，西兰花
STEP2、豆腐切块
STEP3、虾准备好
STEP4、下油煎豆腐，中火，注意翻面，防止煎焦
STEP5、煎至两面金黄色出锅
STEP6、虾仁下锅，翻炒，加入一勺蚝油
STEP7、虾仁炒熟后放入豆腐，加水，漫过食材
STEP8、加入香菇片和西兰花，一勺生抽，盖上锅盖煮
STEP9、待汤煮沸，加入白胡椒粉少许
STEP10、搅动一会，烧开就可以出锅了
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