三文鱼头汤
配料
- 三文鱼头 （1个）
- 金针菇 （半把）
- 嫩豆腐 （1块）
- 料酒 （1勺）
- 姜 （1段）
- 葱 （2根）
- 盐 （适量）
- 生姜粉 （适量）
- 胡椒粉 （适量）
做法步骤
STEP1、鱼头洗净把残留的鳞片处理下下面放置姜片鱼头摸盐倒料酒腌制15分钟
STEP2、金针菇去根部摘分开泡水清洗
STEP3、锅家油烧热下姜片和葱段放鱼头煎
STEP4、煎到鱼肉变色后倒入开水生姜粉中火炖15分钟
STEP5、加入金针菇放到鱼头下方盐放入豆腐继续炖10分钟
STEP6、撒上葱花焖2分钟
STEP7、中间的生姜粉和出锅用的胡椒粉
STEP8、香浓的鱼汤出锅了撒上胡椒粉就可以啦一点都不腥男孩喝了整整一碗鱼汤爸妈吃完直接空锅了
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