STEP1、鱼头我买大了,所以切了两瓣,肉的部分用划几口,用盐腌制下。
STEP2、老豆腐切块准备
STEP3、热油下鱼头,泛白就翻边。
STEP4、加入料酒生抽。
STEP5、准备水和砂锅.将鱼头倒入砂锅内!
STEP6、倒入豆腐,开火炖起!大火翻腾后小火慢炖30-40分钟
STEP7、鲜美的鱼汤
豆腐 白鱼 鱼头 鱼头豆腐汤 豆腐汤 鱼头豆腐