美味西红柿鸡蛋汤面
小提醒
配料
- 西红柿 （1个）
- 鸡蛋 （2个）
- 面条 （5毛）
- 小白菜 （1小把）
- 猪肉 （一点点（也可不放））
- 盐 （1勺）
- 生抽 （1勺）
- 葱 （1根）
做法步骤
STEP1、1.需要的食材洗好备用2.西红柿切成小丁，肉切成丝，鸡蛋打散备用3.锅里放适量油，放葱煸香，放入肉丝，不用炒太熟4放入西红柿炒熟，可以放点水煮，煮到看不见西红柿丁最好，这样煮出来的汤面更美味5.放一勺盐，一勺生抽，加入水，我做的是一人份，加一碗半水，根据自己的饭量加水
STEP2、1.水开下面条2.面条快煮熟时放打好的蛋液，鸡蛋也可以提前炒一下再放，我比较喜欢直接蛋液放锅里
STEP3、面条煮熟，加入青菜关火
STEP4、出锅
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