快手汤|口蘑鲜汤

小提醒

1.适合1-2人的份量2.葱花的话真的放少少许就好,不要掩盖了汤的鲜味

配料

  • 口蘑 (250g)
  • 花生油 (适量)
  • 香葱 (少少许)
  • 黑胡椒 (少少许)
  • 盐 (适量)

做法步骤

STEP1、口蘑取出

快手汤|口蘑鲜汤

STEP2、去蒂,小心翼翼地洗干净,然后沥干水分放一旁待用

快手汤|口蘑鲜汤

STEP3、香葱洗净切成葱花,放一旁待用(可有可无的一步)

快手汤|口蘑鲜汤

STEP4、准备煮一锅热水(3L容量的煲,放了大概1/3的水)

STEP5、另外一边不粘锅热锅下油,然后放入口蘑(没有洞的一面朝下煎)

快手汤|口蘑鲜汤

STEP6、保持中小火,不用翻面

快手汤|口蘑鲜汤

STEP7、一直煎煎煎到像是这样那个中间的洞洞盛满汁水

快手汤|口蘑鲜汤

STEP8、把口蘑和汁水一同倒入(之前在煮开水的)煲中同煮

快手汤|口蘑鲜汤

STEP9、保持大火煮5分钟左右

快手汤|口蘑鲜汤

STEP10、直接用厨房剪稍微把口蘑剪小块(又是可有可无的一步)

快手汤|口蘑鲜汤

STEP11、加入适量盐、黑胡椒粒(可有可无、葱花(可有可无,咸淡适宜就出锅

快手汤|口蘑鲜汤

STEP12、开动(*/\*)(但是这上传后的渣画质实在让人生气)

快手汤|口蘑鲜汤

口蘑 鲜汤

俏村花 Sitemap    Baidunews 版权所有:铜仁市贵山贵水电子商务有限公司