山药蛋花汤

小提醒

山药水煮时不要走开!容易溢锅!

配料

  • 山药 (1根)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 葱花 (少许)
  • 盐 (少许)
  • 麻油 (1勺)

做法步骤

STEP1、山药去皮拍碎切细

山药蛋花汤

STEP2、加水烧开后搅一搅撇去浮沫

山药蛋花汤

STEP3、淋入打散的蛋液后再煮3-5分钟

山药蛋花汤

STEP4、加入你喜欢的蔬菜(不加也可以)撒点葱花用盐调味后淋麻油就可出锅啦!

山药蛋花汤

山药 蛋花汤 蛋花

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