STEP1、鲜虾去头去虾线，加胡椒粉和料酒腌制备用

STEP2、花甲泡水中加食用油和食盐吐沙

STEP3、将蘑菇和小米辣切好，鱿鱼圈和蟹肉棒拿出解冻，蟹肉棒撕去塑料壳

STEP4、备齐冬阴功三件套，我直接用的现成的冬阴功干料包（含干香茅、干良姜、干辣椒以及柠檬叶）

STEP5、西红柿切小块

STEP6、锅烧热将虾头炒出虾油

STEP7、放入虾肉翻炒变红

STEP8、加入清水中火熬煮10分钟

STEP9、加入切好的西红柿

STEP10、后加入香料及冬阴功酱

STEP11、依次放入蟹肉棒、鱿鱼圈、花甲、素菜等

STEP12、汤煮开后加入椰浆和柠檬汁，尝一下味道。用鱼露调节咸淡，并加入少许白砂糖提味。

STEP13、出锅放上新鲜柠檬和香菜碎即可