热汤面
配料
- 冷面 （1份）
- 葱 （1根）
- 蒜 （3-5瓣）
- 醋 （根据自己口味）
- 盐 （3-5克）
- 香菜 （1根）
- 小葱 （1根）
- 生抽 （2-3勺）
做法步骤
STEP1、葱花，蒜末，香菜碎放在碗里
STEP2、浇2-3勺生抽
STEP3、放盐
STEP4、烧开水
STEP5、煮冷面，大概一分钟
STEP6、煮成这样子
STEP7、用漏勺盛面，填汤，最好是煮面的汤，这样味道好一些，如果面太黏，加白开水也可以。
STEP8、按喜好加入辣椒油和醋。
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